パーティメニュー
2009年 01月 09日クリスマスに食べた「ホワイトソースフォンデュ」です。
チーズフォンデュ好きなんですが、
全部チーズとなると、乳脂肪が多すぎて(^。^;)
なので、ホワイトソースにちょっととろけるチーズを
足すぐらいで作りました。
これは奥薗さんのレシピ本より。
全粒粉と豆乳でホワイトソースを作ったもんで
あまり白くないです。
まゆには「普通のがいい~」と言われましたが、
食べてみたら美味しかったのでオッケーだったようです。
フォンデュ鍋が欲しいなーと思っていましたが、
ホーローの鍋でも十分かも。
年に数回の事ですから~
パーティメニューっていつもすっごく悩むんです。
特に人を呼ぶ時!
これはなかなか楽しくて良かったです(^▽^)
by rose7win
| 2009-01-09 08:36
| 家ごはん